Ingrediente 700g piept de porc tocat 500g pulpa de vita tocata 2 cepe 1 morcov mare 150g orez 150g pasta de tomate 200 ml suc de rosii 100 ml ulei de floarea soarelui sare si piper o varza murata 1 lingura cimbru o legatura de marar o legatura de patrunjel Mod de preparare…
Category: Fel Principal
Spaghete cu carnati de casa
Vom prepara o portie de spaghete cu carnati de casa. Ingrediente un carnat de casa 1/2 ceapa rosie 4 rosii cherry 20ml ulei de masline 2 catei de usturoi 200g paste proaspete sau 100g paste uscate 5-6 frunze de busuioc 4-5 fire de patrunjel 30g unt sare si piper dupa gust Mod de…
Cocos fript la tigaie
Ingrediente: un cocos de padure 3 catei de usturoi un praf de sare si piper boia dulce si iute chimen pudra 50ml ulei masline 300g ciuperci champignon 100g dovlecel 100g praz patrunjel Mod de preparare: Pentru inceput transam cocosul in butterfly si il flambam cu o sursa de foc (eu am folosit o…
Gnocchi cu carnati si brocoli
Ingrediente: 2 carnati thuringer 500g gnocchi o mana de brocoli 2 catei de usturoi 150ml smantana de gatit 50g branza maturata de capra 1/4 legatura patrunjel 30ml ulei de masline sare si piper Mod de preparare Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline, punem gnocchi impreuna cu carnatii thuringer taiati rondele, buchetele…
Spaghete cu sardine
Ingrediente 150g spaghete 30g capere o conserva de sardine in suc propriu 4 masline 1/2 ceapa 1/2 legatura patrunjel 4 rosii cherry 1 catel de usturoi 70 ml ulei de masline sare si piper parmezan sau branza maturata Mod de preparare Intr-o oala , fierbem spaghetele in apa cu sare pentru 5 minute….
Snitel de porc servit cu cartofi prajiti
Ingrediente pentru 4 portii: 400g muschiulet de porc 50g faina de grau 2 oua 50 ml lapte 100g pesmet 200 ml ulei floarea soarelui 400g cartofi sare si piper Mod de preparare: Fasonam muschiuletul de porc de pielita si zgarci dupa care il feliem pe diagonala pentru a rezulta parti egale usor de…
File de cod pane cu sos tzatziki
Ingrediente 600gr file de cod de Alaska 250gr faina de grau 1 ou 1 lingurita de mustar Dijon 100ml apa minerala sare si piper 3-4 cuburi de gheata Mod de preparare Am folosit file de cod de Alaska. L-am filetat si dezosat. Condimentam cu sare si piper si presuram faina. Formam coca bechamel…
Ciorba de legume cu zeama de pui
Servire Timp de preparare Dificultate 8 porții 60 min Ușor Ingrediente Mod de preparare 1kg de oase de pui 3l apa 200gr cartofi 100gr ciuperci 100gr morcov 100gr ceapa 150gr ardei gras o rosie o legatura patrunjel 5 catei de usturoi 200ml smantana lichida 300 ml bors acru 100gr…
Rulada din pulpa de miel cu piure de pastarnac si urzici
Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 2h 30min Mediu Ingrediente Mod de preparare 1500 gr pulpa de miel 300 gr ceapa 500 gr pastârnac 150 gr usturoi verde 2 gr crengute de rozmarin 100 gr unt 50 ml ulei masline 200 ml lapte 50 gr sare 5 gr…
Clătite la cuptor cu pui și ciuperci
Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 30 min Ușor Ingrediente Mod de preparare Pentru foile de clătite sărate avem nevoie de : 200g făină de grâu 50g ceapă verde 2 ouă 200 ml lapte 30g unt sare și piper după gust Ingrediente pentru umplutură : 300g piept de pui 300g ciuperci 100g…