Borcan cu cereale, fructe si iaurt
Reteta Pentru o singura portie. Ingrediente Mod de lucru (1) Spalam si taiem marunt fructele si tocam la cutit ciocolata amaruie in bucati mici. (2) Intr-un borcan sau bol de aproximativ 400 ml adaugam ingredientele in straturi. Incepem cu granola, peste punem fructele taiate – granola – canepa decorticata – ciocolata – iaurt…
Toast cu de toate
Reteta Pentru o portie ce contine 2 felii de paine. Ingrediente Pasi de lucru (1) Intr-o tigaie incinsa cu putin unt, prajim painea pe ambele parti. (2) In aceeasi tigaie rumenim baconul pana devine crocant. Apoi il scoatem pe un servetel absorbant. (3) Sotam spanacul in tigaie la foc mic pentru cateva secunde,…
Sarmale in foi de varza
Ingrediente 700g piept de porc tocat 500g pulpa de vita tocata 2 cepe 1 morcov mare 150g orez 150g pasta de tomate 200 ml suc de rosii 100 ml ulei de floarea soarelui sare si piper o varza murata 1 lingura cimbru o legatura de marar o legatura de patrunjel Mod de preparare…
Humus de casa
Ingrediente 700g naut fiert 100g tahini 3 catei de usturoi 1 lingurita rasa de chimion pudra 1/2 suc de lamaie 150-200ml apa 100 ml ulei de masline sare dupa gust Mod de preparare Scurgem nautul fiert de lichidul din conserva si il punem intr-un bol impreuna cu restul ingredientelor. Folosim un blender de…
Spaghete cu carnati de casa
Vom prepara o portie de spaghete cu carnati de casa. Ingrediente un carnat de casa 1/2 ceapa rosie 4 rosii cherry 20ml ulei de masline 2 catei de usturoi 200g paste proaspete sau 100g paste uscate 5-6 frunze de busuioc 4-5 fire de patrunjel 30g unt sare si piper dupa gust Mod de…
Cocos fript la tigaie
Ingrediente: un cocos de padure 3 catei de usturoi un praf de sare si piper boia dulce si iute chimen pudra 50ml ulei masline 300g ciuperci champignon 100g dovlecel 100g praz patrunjel Mod de preparare: Pentru inceput transam cocosul in butterfly si il flambam cu o sursa de foc (eu am folosit o…
Gnocchi cu carnati si brocoli
Ingrediente: 2 carnati thuringer 500g gnocchi o mana de brocoli 2 catei de usturoi 150ml smantana de gatit 50g branza maturata de capra 1/4 legatura patrunjel 30ml ulei de masline sare si piper Mod de preparare Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline, punem gnocchi impreuna cu carnatii thuringer taiati rondele, buchetele…
Gogosi pufoase cu iaurt
Ingrediente: 500g faina de grau 2 oua 50g unt coaja rasa de la o lamaie 10 ml esenta de vanilie 100g sau 4 linguri de zahar pudra 150g iaurt 150 ml lapte 7g drojdie uscata un praf de sare 400ml de ulei floarea soarelui Mod de preparare: Pentru inceput am amestecat laptele caldut…
Spaghete cu sardine
Ingrediente 150g spaghete 30g capere o conserva de sardine in suc propriu 4 masline 1/2 ceapa 1/2 legatura patrunjel 4 rosii cherry 1 catel de usturoi 70 ml ulei de masline sare si piper parmezan sau branza maturata Mod de preparare Intr-o oala , fierbem spaghetele in apa cu sare pentru 5 minute….
Ciorba radauteana
Ingrediente 1/2 pui 2 cepe 1 ardei gras 1 morcov 4 catei de usturoi 1 cartof 6 linguri de otet 1 lingura de sare 3 litri apa 600g smantana 4 oua Ingrediente pentru taitei 1 galbenus de ou 2 linguri apa un praf de sare 2 linguri faina de grau Mod de preparare:…