Ingrediente:

  • 2 kg ardei iuți
  • 2 morcovi
  • 1 lingurita de boabe de mustar pentru un borcan de 2.5l ( in total 4 lingurite de boabe de mustar)
  • 2 foi de dafin pentru un borcan de 2.5l (in total 8 foi de dafin)
  • 1.5 litri de otet
  • 1.5 litri de apa
  • 1 lingura de sare pentru muraturi
  • 5 linguri de zahar

Mod de preparare:

Spălam ardeii și ii așezăm in borcane curate împreuna cu muștarul boabe, morcov și foi de dafin.

Intr-o oala fierbem apa împreuna cu sare, zahăr și oțet. Turnam apa fierbinte in borcane peste ardei.

Închidem borcanele cu capac și lăsam la murat 1-2 luni , apoi ii putem consuma.

Pofta buna !