| Servire | Timp de preparare | Dificultate |
|---|---|---|
| 8 porții | 60 min | Ușor |
- 1kg de oase de pui
- 3l apa
- 200gr cartofi
- 100gr ciuperci
- 100gr morcov
- 100gr ceapa
- 150gr ardei gras
- o rosie
- o legatura patrunjel
- 5 catei de usturoi
- 200ml smantana lichida
- 300 ml bors acru
- 100gr suc de rosii
- sare dupa gust
Punem carnea la fiert intr-o oala cu apa.
In timp ce fierbe carnea, spalam,curatam si tocam marunt toate legumele.
Fierbem carnea timp de 30 minute si cand e gata strecuram supa. Adaugam legumele tocate peste supa strecurata si continuam fierberea alte 30 minute.
Dupa ce au fiert legumele adaugam patrunjel tocat marunt.
Cand legumele sunt fierte adaugam smantana lichida si o parte din patrunjelul tocat.
Poftă bună !