Ingrediente 600gr file de cod de Alaska 250gr faina de grau 1 ou 1 lingurita de mustar Dijon 100ml apa minerala sare si piper 3-4 cuburi de gheata Mod de preparare Am folosit file de cod de Alaska. L-am filetat si dezosat. Condimentam cu sare si piper si presuram faina. Formam coca bechamel…